广东正规肉联厂洗白病死猪 又只有记者能发现?_处理

广东正规肉联厂洗白病死猪 又只有记者能发现?_处理
广东正规肉联厂洗白病死猪 又只需记者能发现? 正规肉联厂洗白病死猪 数千斤病死猪肉流入商场 监管部分:查! 文 | 酒颜君 本年以来,受多种要素影响,猪肉价格高涨,许多顾客恶作剧称猪肉成了“奢侈品”。买不起猪肉并不可怕,比吃不起猪肉更扎心的,是吃到病死猪肉。 喊了许多年的“病死猪流入商场不能光靠记者发现”,很惋惜,这次又被记者发现了。 病死猪被顺畅宰杀 近来,广东电视台记者历时一个月暗访发现,本该在正规屠宰场无害化车间被无害化处理的病死猪,竟然从屠宰场里悄然流出,进入了广东佛山一家叫南海合谊肉联有限公司的正规肉联厂,经过一番“洗白”加工操作后,竟盖上了检疫合格的标签,流入了周边商场猪肉档,这家肉联厂处理的病死猪肉每天达数千斤之多。现在,佛山三级主管部分已查办涉事肉联厂,公安部分带走相关人员进行调查。 病死猪流入商场早就不是什么隐秘,“以次充好”“公职人员生意检疫合格证”“花钱搞定公安的人”,但但凡这条产业链上能走的捷径能钻的空子,都曾被媒体曝光过。公安部也屡次重拳冲击违法乱象,各省市为了标准生猪屠宰相继出台管理条例。生猪检疫,出厂查验,有着这么紧密的规则,令人不解的是,道道关口为啥就不能成为问题猪肉和餐桌之间的屏障? 出售病死猪肉的肉铺 从视频报导来看,洗白病死猪底子谈不上隐秘,用肆无忌惮来描述都不为过。在记者暗访过程中,一头病死猪流入商场非常简略,只需找到熟人“打招呼”即可。花费100元就能换来工作人员的周到招待,从宰杀到盖上查验章不会再有任何妨碍。逝世的整猪顺畅进入菜商场,品相欠好的经过分尸也能顺畅卖出去,本该毁掉的病死猪肉在肉联厂反而变成一块块“唐僧肉”。 作为处理病死猪的最终一环,本该有着严厉的监督,可现实是根本处于听任状况。从工作人员到保安,都知道只需打招呼、只需塞钱就可以一路放行。挖苦的是,涉事的佛山市南海区合谊肉联有限公司,在本年9月刚被作为2019年第一批省级生猪屠宰标准化企业向群众公示。作为标准化企业,它也的确完成了监控全掩盖,但是处理病死猪就公开在监控画面下进行,这绝不是单个人员违规投机,而是“团队作案”。 等候无害化处理的猪肉被正常出售 在记者暗访过程中,也有观众很熟悉的戏码。当记者盯梢运送病死猪的卡车时,由于盯梢时刻太长被发现,车辆带着记者兜圈。最终引到一处鱼塘邻近,暗访车被10多人围住。卡车开走了。这不能阐明违法者有多么奸刁,只能阐明舆论监督的无法。 “每一头病死家畜的无害化处理有必要建档可查”,这句话要完成原本并不难,难的是各个处理环节是不是不时处于受监督状况。肉联厂承当处理病死猪毁掉的重担,但是最终却贼喊捉贼把病死猪肉当成谋财“富矿”。这种贪欲不难事前想到,有没有防备准则、检查准则?监管部分只需像记者相同多暗访几回,其实就不难发现问题。 舆论监督尽管也是一种监督,但总是用在替监管部分发现问题,不免有些资源糟蹋。近来猪肉价格上涨,商场求过于供,更应该对病死猪肉的流向进步警觉。在涉事肉联厂之外,广东甚至全国的负责处理病死猪肉的企业有没有问题,理应加强核对监督。详细到广东的这起个案,追查肉联厂的职责是有必要的,但哪些部分的监管存在遗漏失责,大众也需求看到答案。

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